PLÁTANOS TENTACIÓN (Sofia López)
para 4 personas

3 plátanos maduros
l taza de azúcar morena
1 taza y media de agua
1 rajita de canela
1 cucharada de vainilla
1 cajita pequeña de pasas
aceite para freír

procedimiento:

se cortan por la mitad los plátanos y se secan lasca de las mitades, luego se fríen las lasca. En una olla mediana se pone el azúcar, la canela, las pasas y el agua a hervir hasta que espese un poco y luego se agregan las lascas de plátanos y se dejan conservar un poco. Le puede añadir un poco de ron.